Die offizielle Regel lautet

Auf der Bahn steht zwischen den Stangenreihen in Höhe der ersten Stangenreihe ein "Schloß" (Straßenkegel) und in Höhe der vierten Stange ein "Burggraben" (halb mit Wasser gefüllter Eimer).

Alle Reiter haben verschiedene Aufgaben; je zwei Reiter starten von den entgegengesetzten Enden der Bahn. Reiter 1 erhält einen "Turm" und setzt ihn im Vorbeireiten auf das Schloß der Windsors.

Reiter zwei startet von der Wechsellinie und legt einen "Reichsapfel" (Ball) auf den Turm. Der "Bösewicht" Nr. 3 stiehlt den Reichsapfel und wirft ihn in den Burggraben. Reiter 4 fischt den Ball - wenn möglich ohne abzusteigen - wieder heraus, legt ihn auf den Turm zurück und reitet ins Ziel.

Aus dem Eimer verlorenes Wasser führt nicht zum Ausschluss, solange genügend Wasser im Eimer ist, dass der "Reichsapfel" schwimmt. Wenn der "Reichsapfel" oder Turm beim Versuch, ihn auf den Turm bzw. den Kegel zu setzen, herunterfällt, darf der Reiter ihn vom Boden oder vom Pony/Pferd aus wieder aufsetzen.